Лекция на биологической станции

27 августа, Александр Сувалко, ББС МГУ

Вчера на ББС МГУ им. Перцова состоялась лекция Виталия Куренного на тему «Что такое университет?». Слушателями лекции стали ведущие научные сотрудники, аспиранты и студенты биологического факультета МГУ. 

#открываемроссиюзаново

 

 

Как правильно приготовить морскую звезду?

Одна из тем студенческих исследований Ани Межаковой в Карельской экспедиции — различные способы хранения и консервации продуктов. Мы уже мечтаем попробовать местный консервированный фукус или квашенную треску. Также в Белом море достаточно много морских звёзд, их, конечно, не едят, но тоже по-особому «готовят» — для сувениров.
Делимся с вами рецептом от рыбаков на Горелой пристани в Чупе:

1) Выловить руками морскую звезду;
2) Поставить кастрюлю с водой на огонь, обильно посолить;
3) После того, как вода вскипит, выключить огонь и положить в кастрюлю морскую звезду;
4) Через полчаса аккуратно вынуть звезду из кастрюли и очистить от игл;
5) Лучи красиво расправить и положить под лёгкий пресс;
6) Дать звезде высохнуть;
7) Ваша морская звезда готова!

Фото звезды прошлого сентября, рецепт сегодняшний.

#открываемроссиюзаново

 

 

Чупаэкспедиция началась! Впечатления о первых днях

26 августа, Михаил Каталов, Чупа

Вот и началась наша экспедиция в Карелию! Ждал этого очень долго, еще с того момента, как вернулся с Экспедиции школы культурологии ВШЭ с Кавказа. Совершив двухдневный марш-бросок длинной в 1500 км через Петрозаводск, вчера приехали в поселок под прекрасным названием Чупа.

С первых секунд я понял, что республика Карелия крайне благосклонно влияет на меня: чистый воздух, высокая влажность, супер размеренная жизнь и невероятно красивая природа. Поэтому первым делом после заселения взял с собой камеру и пошел снимать приморские пейзажи, аутентичные пазики и раскоряченные домики. Не уверен, что получится как у Дмитрия Маркова, но буду по мере появления красивых снимков с вами делиться.

Сегодня половину дня провели в музее «Валитов камень», узнал много нового про старообрядцев и минералы (и хотя вся моя семья геологи, в камнях так ничего и не понял). Вторую половину дня провели на полуострове Медвежка, прикармливали собаку, знакомились и обсуждали предстоящие планы.

И сейчас самое главное, самое животрепещущее, самый hot и top: у нас, в нашем уютном и небольшом домике, прямо на первом этаже есть САУНА. И сегодня мы в неё сходили. Осталось набраться храбрости как Michael Deev, занырнуть в Белое море, и жизнь удалась!

#открываемроссиюзаново

Первый день в Чупе

 

25 августа, Михаил Деев, Чупа

Вот и прошел первый полноценный день нашей экспедиции. Вполне закономерно он стал для нас в большей мере ознакомительным, нежели полным исследовательской деятельности.

После завтрака мы посетили историко-геологический музей «Валитов камень», где перед нами распростерся чарующий геологический мир гранатов, пегматитов и эндемика Карелии — габбро-лабрадорита. Экскурс в историю Карелии также коснулся геологического прошлого региона — со времен Екатерины II добывался и вывозился мрамор, а слюда еще с позднего средневековья. Интересный факт, богатые недра карельской земли сыграли определенную роль и в причинах расцвета Соловецкого монастыря: наряду с солевым промыслом в ведении монастыря находилась выплавка бронзы и добыча руд, неслучайно именно среди монахов находились лучшие рудознатцы.

Второй запланированной точкой нашего маршрута был полуостров Медвежка, популярное туристическое место близ поселка Чупы, где проходил этно-фестиваль «Белый Шум». По пути туда мы познакомились с основной инфраструктурой нашего поселка, узнали, как пройти к магазинам, к местной библиотеке и дому культуры, нашли несколько досуговых мест и одну маргинальную достопримечательность. Сам полуостров, пусть и не лишенный признаков цивилизации, но находящийся от нее в отдалении, показался таким, каким и должна казаться карельская природа: сосны, валуны, умиротворенность, отливы и брусника. Разве что немного выделялись причудливые арт-объекты из сточенных морем коряг и бездомная собака, любезно решившая сопровождать нас в этой прогулке.

В завершении дня мы заглянули на отвал, где попрактиковались в «горном деле», отыскивая среди насыпи камней кусочки слюды, розового кварца и пирита. Кажется, эта экспедиция пройдет под знаменем геологии и повышенного интереса к поиску минералов!

фото: Миша Каталов (Mike Katalov)

#открываемроссиюзаново

 

Экспедиция в Карелию начинается!

24 августа, Мария Фигура, Карелия

Вековечный Вяйнямёйнен кусает локти, потому что стартовала уже третья в 2019 году Экспедиция Школы культурологии! На этот раз мы отправляемся на родину поморов – в северную Карелию.

Культурологи продолжают исследовать научную инфраструктуру и её влияние на развитие окружающих территорий.
Предыдущие две экспедиции были посвящены изучению ООПТ – заповедников и национальных парков.
В этот раз объектом исследований станут одни из старейших научных учреждений в стране – морские биологические станции. Так, запланировано посещение четырёх биостанций — на Белом море их наибольшая концентрация.

Не забываем и о вечных темах: культуре огородничества, публичных пространствах, туризме и различных способах коммодификации территорий.

В общем, Открываем Россию заново (https://foi.hse.ru/openrussia/), а в перерывах ещё надеемся собрать ягод и грибов!

#открываемроссиюзаново

 

Туристы в Карелии — добро или зло?

25 августа, Алексей Казаков, Гимолы

На гербе Муезерского района Республики Карелия изображено три ряпушки. Но рыбу нигде не найти, ее вылавливают либо для личного потребления, либо на продажу крупным скупщикам.

В администрации района туристов представляют как самоорганизованных рыбаков и охотников. Такие гости не пополняют бюджет даже за счет налогов: размещаются они в палатках или в избушках, сдаваемых местными жителями (конечно, официально не зарегистрированных), а питаются добычей. Администрация ищет инвестора (или активного предпринимателя). Предприниматель был, но предыдущий глава в проект не поверил, первый ушёл в Калевалу и наладил стабильный турпоток в северной части Карелии. Теперь кусают локти.

Посёлок Гимолы находится в 30 км от самого популярного туристического места района — горы Воттоваара. Через этот посёлок пролегает один из основных маршрутов на гору. Гимольцы рады не всем приезжающим.

— Как меня эти туристы достали  — говорит местный житель, огорченный досуговыми практиками путешественников. Стреляют, шаманят, кресты пилят. Мы собрались посёлком, скинулись, поставили крест деревянный на горе в память о погибших партизанах. Эти сатанисты приехали и спилили.

— А кто стреляет?

— «Охотники» приезжают. Они всех стреляют, живодеры. Вот они убили сову и у меня спрашивают: что это за птица? Дело все в том, что у них и оружие серьезное, две береты, номера московские. Что это за птица? Я говорю — сова. А есть ее можно? Конечно, можно. Раз застрелили, жрите теперь.

Тем не менее, экономические эффекты туристической привлекательности огорчают меньше: местные жители могут иной раз заработать на туристах — провести платную экскурсию по местам силы или за деньги вытащить из канавы автомобиль самонадеянного путешественника.

На фото — коллекция автомобильных номеров, оставленных по дороге к Воттовааре.