30 апреля, Александр Сувалко, Пятигорск

Кому-то надо рабыню Изауру смотреть с утра до ночи, а кому-то играть в квесты. Так емко охарактеризовала моя случайная собеседница одну из ключевых культурных индустрий в современной России. Первая половина третьего дня экспедиции для прошла в Пятигорске. Пока три экипажа из четырёх отправились в этот день в Махачкалу, другие участники экспедиции запускали дрон на Бештау. А мне удалось выступить на университетской конференции по философии, сидя в одном из лучших ресторанов Пятигорска с видом на горы Машук и Бештау. В ролике есть обзор на шаурму от Виталий Куренной и Artem Rondarev. Это битва между консерватором, сторонником традиционного вертикального способа поедания шаурмы, и изобретателем горизонтального способа поглощения этого национального блюда. Кажется, мы выходим на новый уровень гастрономической рефлексии, для наших экспедиций это настоящая революция. В ролик не вошло чтение книги Кустари в «Стране гор» (1931) о народных промыслах Дагестана. Подобные обсуждения мы устраиваем в пространстве автомобиля, поскольку именно автомобиль является одним из лучших пространств для проведения исследовательских экспедиций. Включим их в следующий документальный фильм об одном из дней экспедиции.